主料:
茼蒿，
500克，
面粉，
50克，
玉米面，
50克
辅料:
鸡蛋，
1个，
食盐适量，
五香粉适量，
食用油适量茼蒿丸子的做法步骤
1.准备食材。
2.茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末。
3.切好的茼蒿放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）。
5.少量多次加入粉类，直至能纂成团为好。
6.用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制。
7.炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茼蒿
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